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重庆有哪些好吃而外地人不知道的美食?
棒棒鸡是重庆很有特色的一种地道美食，很多当地人都喜欢吃。去到重庆，你会发现一条街上会有好几个馆子都在卖棒棒鸡。棒棒鸡的味道以辣为主，这种辣还带有香，让人吃了一口之后就会停不下来。下班之后或是休闲之时，约上三五好友一起去吃棒棒鸡，简直就是享受。
火锅：重庆火锅是当地最有名的美食之一，以其麻辣味道和丰富的食材而闻名。火锅底料多样，有麻辣、酸辣、清汤等多种选择，可以满足不同口味的需求。 小面：重庆小面是一种传统的面食，以其独特的调料和面条口感而受到喜爱。小面的调料包括花椒、辣椒油、豆瓣酱等，味道鲜美，辣而不燥。
火锅：重庆火锅以其麻辣、鲜香、油而不腻的特点著称。汤底使用了大量的辣椒和花椒，食材包括牛肉、羊肉、鱼、豆腐等，与特制的调料相配，形成了一道道美味佳肴。 小面：重庆小面是一种简单但味道丰富的面食。面条细腻、汤汁鲜美、调料独特，通常撒上葱花、花椒粉、辣椒油等，口感丰富。
重庆火锅：重庆火锅是中国最有名的美食之一，它以麻、辣、鲜、香的味道深受广大食客的喜爱。小面：小面是一种具有重庆特色的面食，细而劲道，有着独特的口感。小面配上麻辣味的汤料，更是美味。
重庆美食排行榜 火锅 说到重庆这个地方，我不相信没有人会不知道重庆火锅最好吃！重庆最出名的当然是九宫格啦，不能吃辣的人可能就享受不到人间美味了，无辣不欢的重庆火锅，必须要选最正宗的九宫格红油火锅。酸辣粉 相信大家不管去哪个城市，一定会有一家店子名字是重庆酸辣粉。
重庆必吃的13种小吃
1、小面 小面是重庆人日常生活中必不可少的美食之一。它的特色在于面条劲道有弹性，配上鲜美的牛肉或猪肉，再有浓浓的麻辣汤底，让人吃了回味无穷。 油炸双脆 油炸双脆是重庆传统的地方小吃之一，外脆内嫩、香辣麻辣，吃起来香酥可口。
2、涪陵油醪糟 涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃。其制作历史悠久，长期以来一直是当地人们喜爱的食品之一。涪陵油醪糟特点是香甜不腻口，口感软糯，吃起来有一种独特的鲜香味道。它不仅美味可口，而且口感丰富，是一道非常好吃的小吃。
3、**山城小汤圆**：山城小汤圆是重庆的传统甜品之一。它小巧玲珑，皮薄馅多，通常以黑芝麻或红豆沙为馅料，外面包裹一层糯米粉制成的汤圆皮。吃起来软糯香甜，非常适合作为餐后甜品。 **涪陵油醪糟**：涪陵油醪糟是一种历史悠久的传统小吃。
4、串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。重庆 重庆（简称：渝或巴），别称山城、雾都，是中华人民共和国省级行政区、直辖市，地处中国西南部，东邻湖北、湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西，是长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心。
5、抄手，即重庆的馄饨，以其薄皮、多馅、汤汁鲜美而著称。重庆抄手常常搭配辣椒和花椒油，口感既麻又鲜。 重庆麻辣烫 麻辣烫以其选择的多样性、食材的新鲜和调料的独特搭配而受到欢迎。在重庆，麻辣烫是一种既方便又美味的街头小吃。
