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芋头美食大全:吃遍芋头的多种做法
芋头牛肉汤 此汤适用于居住在中国东北部的人民食用，因为这里的人常年囤积牛肉和猪肉，更方便做这种汤，当然所需牛肉块儿不要太多，但是还是要正宗的才好吃。他的做法也非常简单。第一步：把牛肉切成一块儿一块儿的，然后呢将芋头洗干净，也切成一块儿一块儿的。
主料：芋头300克。辅料：食盐1/4茶匙、植物油10克、水适量。步骤：小芋头清洗干净。取少许去皮。切块。放进热油锅里。撒上食盐翻炒几下。放清水，大火烧开。煮二十分钟，煮香糯即可。
【制作食材】芋头，香葱，番茄酱，玉米淀粉，食用油，食盐，生抽，白糖。【制作步骤】今天我们要和大家分享的美食是番茄酱裹芋头，芋头适合多种烹饪方式，而且它的营养价值特别高，富含蛋白质和各种矿质元素，对人体大有好处，番茄酱裹芋头做好以后，软糯香甜，美味可口。
其次，烤芋头也是一种非常不错的吃法。将芋头去皮后，切成均匀的块状，烤盘中铺上锡纸，将芋头放入烤盘中，烤制的时间和温度也根据芋头的大小和烤箱的型号而定，一般需要20-30分钟左右。烤好的芋头外酥里嫩，口感非常好。另外，芋头煲鸡汤也是一种非常营养美味的吃法。
锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色。倒入芋头，均匀裹上糖浆。烹饪技巧：炸芋头的时候要外脆里嫩，芋头要全部成熟，如果觉得一遍炸不好，那就复炸一次。
炒芋头做法：准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。将芋头削皮洗干净。然后用刀切成条状。再用清水洗一遍。蒜拍一下再切碎。把锅烧热后放油。放入蒜末爆香。放入芋头，炒出香味。放盐继续炒。倒入一碗水。1盖上盖子焖两三分钟。
芋头适合做哪些美食?
1、芋头酥：这是一种非常受欢迎的糕点，外皮酥脆，内馅是甜糯的芋头泥。制作方法是将芋头蒸熟后捣成泥，加入糖和奶油搅拌均匀，然后包入面皮中，烤至金***。芋头炖肉：将芋头和猪肉一起炖煮，芋头可以吸收肉的鲜美，使菜肴更加美味。也可以加入一些蘑菇和蔬菜，增加营养和口感。
2、口感酥脆，内馅软糯。芋头汤：将芋头煮熟后捣成泥，加入鸡汤、牛奶和奶油煮成汤，口感浓郁，营养丰富。芋头饼：将芋头煮熟后捣成泥，加入面粉、糖和黄油揉成面团，然后烤制成饼干，口感酥脆，甜而不腻。以上就是用芋头可以制作的一些美食，不仅口感丰富，而且营养丰富，是家庭厨房的好选择。
3、加入肉末和调料，揉成丸子，然后煮熟或者炸熟，是一道美味的小吃。芋头烧鸡：将芋头和鸡肉一起烧煮，芋头的香味能渗入鸡肉中，使鸡肉更加美味。芋头炒肉：将芋头切片，和猪肉一起炒，是一道简单易做的家常菜。以上就是一些常见的用芋头制作的家常美食，不仅美味，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。
