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陕北横山炖羊肉怎么做
1、准备材料，将羊肉切成小块。冷水下肉，开大火，煮15分钟。利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。
2、步骤一：羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖。步骤二：待水开后撇出表面的浮沫，盖上锅盖转为中火。步骤三：三十分钟后加入食盐，改为小火慢炖。
3、步骤：大葱5根切段，生姜2个切片，准备干辣椒，干香菜，新鲜香菜。一大把花椒粒装盒子备用。羊肉清洗两遍，凉水入锅，水开后去浮沫。
4、首先，选用横山县当地优质的羊肉，配以当地的小麦面粉制成泡馍，再加上一些特色的调料，慢火炖煮数小时，让羊肉和面粉充分融合，汤汁也越来越浓郁。其次，横山县最好吃的炖羊肉汤质浓郁，蘸食泡馍更是口感绝佳。
5、正宗陕北炖羊肉的做法 买新鲜的羊肉，最好有骨头有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉会缩水，洗两三次，控干水备用。
广丰过年时有什么特别的风俗小吃?
广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。
信州区：农历十二月最后一天为除夕民间称之为过年，过年这一天傍晚，家家户户设供桌，置三牲焚香烧纸鸣放鞭炮，敬神祭祖，俗叫请年。然后，摆设筵席，合家团聚，俗叫吃年饭，饭后，各人将饭碗盛满饭，俗叫存仓。
广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。
家乡小吃，流口水了吧。广丰炒粉 最最爱吃了，每次回去第一个早上不会忘记去吃盘炒粉。传说中五都镇的炒粉是最好吃的。麻籽果 配上油条，就是传说中上饶的油条包麻籽果。人间极品。。
．看广丰米粉炒至五成热时，加少许啤酒；5．炒至八成热时，加少许味精；6．把剩汁炒干，出锅。【五都清汤】五都清汤是一种点心，清汤的皮手工干制，薄如纸翼；清汤的馅用刀背捶打出来。
腌菜虽然很家常，但是确实过年饭桌上的下酒菜，素食点缀，good。风俗：新年寄语 = 贴春联：新年氛围的风向标便是贴春联活动了。在过年之前，大家都齐齐整整地换上了新对联。
横山镇的基本信息
1、横山镇位于綦江区东北部，与三角镇、新盛镇、古南镇和巴南区仁流镇接壤，距城区21公里。经济发展，社会稳定。横山大米历史悠久，天台山茶叶久负盛名。乡镇企业不断发展，巨龙建筑安装工程公司、安达建筑安装工程公司等业绩优良。
2、横山镇位于肇庆市广宁县的西南部，绥江中游，与县城隔河相望，地理位置优越。在建中的广贺高速广宁互通坐落在本镇，镇通行政村全部实现道路硬底化，水陆交通十分便捷。
3、陆川县横山姓氏分布有陈姓、李姓、莫姓、黄姓、许姓、何姓、庞姓、伍姓等姓氏。其中，陈姓人口占总人口的30.1%，李姓人口占总人口的2%。
4、是领导班子。根据查询相关信息得知廉江横山镇领导班子叼。横山镇，隶属于广东省湛江市廉江市，位于廉江市西南部，东、南邻遂溪县，西南连安铺镇，西接营仔镇，西北连雅塘镇，北界石岭镇，东北接新民镇。
5、榆林市横山区辖镇，区***所在地。位于区境西北部，常住人口86246人（2010年六普）。
