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重庆有什么传统美食推荐?
重庆小面是重庆的传统面食之一，以其麻辣和浓郁的汤汁而著名。小面的面条细滑有弹性，汤汁则是用猪骨、辣椒、花椒等多种调料熬制而成，味道麻辣鲜香。吃起来面条劲道爽口，汤汁浓郁可口，是一道非常有特色的美食。
老鸭汤：重庆的老鸭汤以其独特的烹饪方法和浓郁的汤味而闻名。选用老鸭与海椒、草果等中药材慢炖数小时，汤色金黄，味道醇厚。串串香：串串香是将各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟的一种街边小吃。
小面：小面是重庆的传统美食，有牛肉小面、鸡蛋小面等多种口味。面条劲道爽滑，搭配浓郁的麻辣汤底和各种配料，让人吃得津津有味。在重庆的早晨，一碗热腾腾的小面是很多人的首选早餐。
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