波仔炒粉配料？
钵仔炒粉是广东有名的传统小吃，有家做波仔炒粉其实也很方便的，可是很多朋友不知道做钵仔炒粉要用什么粉做，其实钵仔炒粉的粉一般是***用粘米粉、澄面、糯米粉来制作的。钵仔炒粉是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。
配料：米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。
做法步骤：
第1步、米粉切段便于炒制。
第2步、将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。
第3步、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。
第6步、加入红辣椒。
第7步、加入老抽。
第8步、加入绿豆芽。
食材：扁粉200克、包菜200克、胡萝卜半根、鸡蛋1颗、生抽2勺、食盐1小勺。
准备工作：把鸡蛋打入碗里，放入适量的食盐打散；胡萝卜用刮丝器刮成丝；包菜切成丝。
做法
1、起锅，平底不粘锅中刷上一层油，小火烧热后，把蛋液倒入锅中，烧至蛋液凝固蓬松后，用筷子把鸡蛋给划成小块后盛出装碗待用。
2、继续在平底锅中倒入适量的油，小火烧热后把胡萝卜丝倒入锅中，煸炒至底油带有胡萝卜的颜色，这样就能把胡萝卜的清甜给煸炒出来。
3、胡萝卜丝炒出胡萝卜色的底油后，把包菜丝和扁粉也倒入锅中用筷子一起翻散，手臂力气大的也可以颠锅。
4、接着把鸡蛋块倒入锅中一起翻炒均匀，整个过程最好用筷子来搅拌比较方便。
5、倒入2勺分量的生抽，再放入一小勺食盐，用筷子搅拌翻炒均匀，让粉条均匀的染上色。
出锅装盘，大功告成，一盘色香味俱全的路边摊炒河粉就做好啦！虽然没有豆芽，但是换成了包菜丝也是依然带有脆口的口感。这盘炒粉做法非常简单，整个过程不到10分钟就能出锅，
波仔炒粉酱油配方？
波仔炒粉是一道广东地区非常受欢迎的街头小吃，其特点是酱油味浓郁，口感滑爽。以下是一份简单的波仔炒粉酱油配方：
材料：
1. 生抽酱油：50克
2. 老抽酱油：25克
3. 细砂糖：25克
4. 水：50克
5. 鸡精：适量
6. 蚝油：适量
7. 白胡椒粉：适量
波仔粉是什么粉？
波仔粉是广西贵港的一种传统特色美食，因其形状类似于蛤仔，因此得名“波仔粉”。波仔粉的制作方法是将米浆倒入锅中煮熟，然后加入各种配料，如肉末、豆角、胡萝卜、木耳、鸡蛋等，再加入高汤和调料，煮熟即可食用。波仔粉的口感软滑，味道鲜美，是当地人非常喜爱的一种美食。
怎样制作钵仔糕？
制作钵仔糕非常简单。
制作钵仔糕的材料简单，制作方式也很容易掌握。
只需要准备好糯米粉、水、油和其他调料，然后混合成糊状物，蒸制至煮熟即可。
钵仔糕是广东粤菜中的一种传统小吃。
除了原味钵仔糕，还有各种口味的钵仔糕，如虾仁钵仔糕、瑶柱肉碎钵仔糕等。
此外，钵仔糕与腊味饭搭配，也是香港早茶中的主要食品之一。
步骤 1钵仔糕的做法做法步骤：
1
食材：木薯粉100克、马蹄粉20克、水150克。
步骤 2钵仔糕的做法做法步骤：
2
食材：糖50克、水150克。
步骤 3钵仔糕的做法做法步骤：
3
食材：葡萄干适量、蜜豆适量。
步骤 4钵仔糕的做法做法步骤：
