荠菜重庆叫什么菜？
因为是长在地里能吃的野菜，所以荠菜在重庆的土话叫“地地菜”，荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候，***发芽适温为20～25摄氏度，通常在春天开花。
荠菜是有很多个名字的，还被大家称为是扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜等。
荠菜的生长能力很强，在全国各省市都有分布，田间、地头、路边、河滩、山坡、树林、到处可见荠菜的足迹。
儿菜。
主要分布在四川地区，因为它的奇特的长相，人们给它起名为儿菜，这种蔬菜味道甘甜，品质细腻，既可以炒还可以炸，用来当作火锅涮料也是不错的，但是儿菜具有淡淡的清甜，大家更喜欢的是淡煮或者清炒，在这寒冷的季节，吃这道菜正合适，它含有丰富的蛋白质以及植物纤维等，还具有少量的钙磷铁等微量元素，既可以解毒消肿，防癌抗癌，还可以下气消食，去湿利尿。
荠菜又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角菜、地米菜等。
2、荠（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4~6月。
3、荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。
4、荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，***含油，供制油漆及肥皂用。
荠菜在重庆万州这一带叫铃铃菜，因为荞菜一成熟后会结一串心型的小果，像小铃铛，轻轻摇动放在耳边会像小铃铛一样摇摆，微微地有响节气。现在正是摘荠菜的时候，这时候的荠菜最鲜嫩没什么苦涩味，洗干净后剁细和着肉馅包饺子是最美味了。
重庆栾梗子是什么蔬菜？
栾梗子山民们又称作“栾芽菜”。栾芽菜是野菜，味苦。是栾芽树发的嫩芽，芽茎柄脆，采摘很是方便，用手轻轻一摘，便脱落下来。朝阳的地方叶片发红褐色，鲜艳艳的特好看。背阴的地方，叶片似香椿叶色，深绿。一股香苦香苦的味道扑鼻而来。
重庆到汶川自驾游攻略？
重庆到汶川是一条非常美丽的自驾路线，途经许多风景优美的地方。以下是一份重庆到汶川的自驾游攻略，其中包括了一些景点、餐饮和***推荐：
1. 路线规划：
- 重庆市城区出发，沿着G50高速公路（沪渝蓉高速）向北行驶。
- 在雅安市换乘G318国道（成昆公路），继续向西行驶约140公里，即可到达汶川县。
2. 景点推荐：
- 没夫山：位于雅安市境内，山势险峻，风景秀丽，可以进行登山、徒步等户外活动。
- 雅安熊猫基地：位于雅安市郊外，是中国重要的熊猫保护基地，可以近距离观赏和学习关于熊猫的知识。
- 汶川地震遗址纪念馆：位于汶川县城内，通过展览和纪念碑等方式向游客展示了2008年汶川地震的情况和救灾重建的进展。
- 九寨沟：虽然离汶川有一定距离，但它是四川省著名的旅游景点之一，以其独特的多彩湖泊、瀑布和山峡而闻名于世。
春天到了，你会吃野菜吗？
这种野菜叫做蒿子，在3月份发芽。可以做成蒿子粑粑。具体做法如下:
1.在野外摘下刚发芽的嫩头，回家后用清水洗净。然后使劲揉搓蒿子。让苦水揉掉。最后把耗子剁成碎末准用.
2.将腊肉切成细小的肉丁。再切点红辣椒。放锅里炒个半熟。然后加水烧开。
4.将膏状的米面揉成小面饼，然后用油煎熟。
以上便是制作流程。此美食在我家乡还有一个传说。相传在每年的3月3是鬼节，此夜所有的鬼将出没到阳间。而我们的灵魂则会忍不住诱惑，离开我们的身体，去和外面的鬼玩耍。玩到最后边流连忘返。我们便失去灵魂而死去。吃了蒿子粑粑。可以把我们的灵魂，粘在我们身体里面。这样就不用担心灵魂，离开我们身体了。
