重庆老味道美食,重庆老味道美食有哪些

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  1. 北京到重庆的高铁上是什么味儿?
  2. 重庆小吃攻略?
  3. 在重庆除了洪崖洞和解放碑那些地方,还有哪里可以找到老重庆的味道?

北京重庆高铁上是什么味儿?

高铁动车组密封性特别强,车内人流量大之后,若换气量跟不上很容易影响车内空气质量。这也是高铁动车组不销售方便面的原因,泡面味道大容易引起异味。

高铁的通风和新风系统是完善的,但由于人流量过大等人为引起的异味还需要“文明乘车”来解决。

乘坐北京到重庆的高铁旅程中,你会感受到一种独特的味道。车厢内弥漫着新鲜的空气和轻柔的香气,这是由于高铁车厢内设有空调系统,保持着舒适的温度和湿度。

此外,高铁车厢内还提供各种美食和饮料,如热饮、小吃和正餐,让你在旅途中享受美食的同时,也能感受到一种温馨的味道。在高铁上旅行,你可以尽情享受舒适的环境和美味的食物,让旅途更加愉快。

重庆小吃攻略

一、火锅

重庆的火锅非常之多,其中很多藏匿于旮旯的小店,当然店面好看、味道又好的更受人喜欢。重庆解放碑火锅店就是一家环境也还不错、味道又很正宗的老火锅店了。那这样的店在重庆真的少之又少。重庆火锅开筷的第一道菜,一定是毛肚。毛肚只需要烫十几秒钟就行了,烫好的毛肚微卷。在油碟里蘸点蒜蓉放进嘴里,那种重庆特有的脆爽简直不要太巴适!

二、小面

重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉肥肠豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆人的一天就是从一碗小面开始的。在重庆,吃小面没有那么多讲究,两张凳子一摆上,各自就低着头吃着属于自己那碗。小面最注重的就是佐料:干而不腻、麻辣适中。佐料是重庆小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。

三、串串

吃火锅不数签签,吃串串才数签签。在重庆的大街小巷,到处都可以看到大大小小的串串香,方桌、小凳子和一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了重庆人心中那一口抹不去的麻辣鲜香。

重庆除了这三大特色美食之外,还有南山水鸡、酸辣粉等等

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重庆小面就是素面,不要加什么牛肉。

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重庆人不会觉得哪一家火锅特别正宗,随便走进一家看起来人多的老火锅店就可以。

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南山枇杷园火锅还是值得一去的,也不是味道特别好的,原因主要是这里夜景非常美。

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重庆火锅是越煮越辣,不能吃辣的人动作一定要快乐。

在重庆除了洪崖洞和解放碑那些地方,还有哪里可以找到老重庆的味道?

其实,洪崖洞和解放碑哪里还有多少老重庆的味道啊,他们更多的是成为了重庆的一个地标,早已被时尚、外来物所包围。要说老重庆的味道,还得这些地方。

通远门

古重庆有9开8闭17道城门,现在保留下来的只有东水门和通远门,其中通远门保留最完整,不仅留下了门,还留下了一大段城墙,以及老巷子,现在你登上通远门,可以在那里喝坝坝茶、听重庆言子儿、吃重庆菜,还能吃到小时候的味道:炒米糖开水,那一段古城区满目沧桑,可以清晰的看到不同朝代的砖,沿着鼓楼巷往里走,会进入到重庆老居民的住处,他们的生活状态和大都市非常不一样,这条巷子还通往山城第三步道、仁爱堂、领事巷等遗址。老重庆的韵味在这里很浓。

重庆老味道美食,重庆老味道美食有哪些-第1张图片-美潞旅游网

东水门

东水门是另一个被保留下来的老城门,在这里你可以体验到老重庆陡峭的坡坎,清凉的黄葛树,这里与湖广会馆相邻,那是一座非常宏伟的古建筑,也是老重庆的代表性建筑,同时穿过城门往下走,可以到达江边,显示出老重庆的错落感。

供图/东方IC

巴南区木洞水街

重庆巴南区的木洞距离主城不算远,开车半小时即到,是一个在长江边上的老水码头,现在经过整修,成了一座新旧结合的美丽水街,老居民仍居住在靠山一边,靠江那边则打造成了一个可以看风景、吃小吃的风情水街,木洞有名的豆花饭、烧白在这儿都能吃到,最喜欢在江边看邮轮来来往往,以及当地居民在江边洗衣服的情景,这儿的时光很老很慢。

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