什么配米饭🍚吃是你的最爱？
大家好，我是依依家常味。很高兴回答这个问题。
我家孩子最喜欢吃糖醋里脊配米饭，每次都能多吃一碗饭。糖醋里脊+炒青菜+西红柿鸡蛋汤，简简单单的孩子超爱吃。
我分享个我做的糖醋里脊大家好，我是依依。简单好吃的糖醋里脊，酸酸甜甜，每次孩子都是抢着吃。
1、首先我们把洗净的350克里脊肉，切成片，再切成小条放入碗中。
加入1克盐 一点料酒，放入一个鸡蛋清，搅拌均匀，让它腌制10分钟。
2、干净碗里，倒入5勺番茄酱。3勺白糖，两勺雪碧1勺醋，蒜拍扁、切碎，放入料中备用。
3、盆中加入2勺面粉，3勺淀粉，倒入3克植物油，加水搅拌到拉丝状。
加入点植物油的目的是，让里脊肉下锅时，不沾连。
加入腌制好的里脊肉，搅拌均匀。
4、食材全部准备好以后。锅里倒入油，油温6成热的时侯，将裹好糊的里脊肉，放入锅里。里脊肉一定要，一条一条的下，否则会沾住，炸至定型。
《外婆家的豆豉》
小时候每逢节日，跟妈妈到外婆家去，我高兴的是餐桌上的"九大碗"，外加一碟豆豉。尽管鸡，鸭，魚，肉等丰盛，芬香老远就闻着，真是美味佳肴，我却盯着那一碟。
桌上那么多好菜对我一点不感兴趣，唯一的是.那碟豆豉，红红的与一般美肴味不一样，吃在咀里下饭格外安逸，我一筷子一夹豆豉，加一口饭，吃了又想吃。其它的不吃了专门吃豆豉下饭，这顿饱饭，永远给我留下了难忘的记忆。
后来到外婆家，知道我最爱豆豉，这碟菜就拉在我面前。
！
豆豉家家有，唯外婆家的味道不一样，真正的色鲜味美。
我爱我外婆家的豆豉!
1、麻婆豆腐
这道菜的特点是豆腐形整不烂，红亮香鲜，入口细嫩却又麻又辣，颇适佐酒下饭。百吃不厌。一碟用猪肉末，加上豆腐及大蒜茸、花椒粉、麻油、红椒油、豆瓣等佐料烹成的麻婆豆腐，香、浓、辣、软、滑，味道鲜美，深受食客欢迎。
2、回锅肉
回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。
3、鱼香肉丝
鱼香肉丝堪称川菜中的经典，颜色红艳，肉质细嫩，咸、甜、酸、辣四味兼备，姜、蒜、葱香突出，相信很多人在川菜馆吃饭都曾点过，浓浓的鱼香味溢齿留香，让人难忘。
4、肉沫茄子
肉沫茄子，是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单，色香味俱全，营养丰富。
5、木须肉
你好，我是夏伊很高兴回答你的问题。
我觉得吃米饭必点5道下饭菜，道道堪称经典，看看有没有哪道是你最爱的。
古人云，民以食为天，生活中吃饭就是最为重要的事情，没有之一，所谓人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，只有食物才是人们能量的主要，到了饭点的时候就需要吃饭来填饱肚子，那么吃饭的时候就算是一碗白米饭也是要给它最搭配的下饭菜，今天我们就来说说几道吃饭必点经典菜，分分钟就可以吃完两碗米饭。
对于这几道经典的下饭菜，只要有了它们，妈妈都不用担心你会因为不合胃口而没有吃饭了，快来看看有没有哪道是你最喜欢的吧。首先是已经火遍了全中国甚至已经走出国门风靡国外的一款，几乎在每座城市大街小巷可以看到它的身影，它就是黄焖鸡米饭，虽说在不同地区口味做了改变，但是依旧很是下饭，光是汤汁就可以了。
青椒炒肉丝绝对是很多喜欢吃辣椒的朋友时常就会做出来的一道下饭菜了，将肉丝和青椒搭配在一起，肉丝混杂着青椒的辣味，吃一口人们的味蕾瞬间就被***到，米饭也是不经意间就给吃了好几碗了。一道不管是食材还是做法都非常的单一的烧茄子，茄子本来就是很下饭的一种，软烂的茄子最适合用来拌饭。
常常被人们吐槽为什么没有鱼却是可以叫做鱼香肉丝，虽说没有鱼但是做出来后的鱼香肉丝是比有鱼还要香，不同地区不同家庭人们做出来的鱼香肉丝口味大有不同，有的喜欢酸甜的有的则是喜欢甜辣的，但不管是酸甜还是甜辣都是非常下饭，没有吃过的你在尝试一口后就瞬间会被其给征服了，可见它的魅力有多高。
最后一道肯定是不少人都有吃过的，每个人都是会做的一道经典下饭菜，用西红柿和鸡蛋一起炒出来的西红柿炒鸡蛋，色泽靓丽让人看着就食欲大开，酸酸甜甜的汤汁用来淋在米饭上就可以让人吃到停不下来。就是这几道非常经典的下饭菜吃米饭的时候可不能够错过的，不知道你是不是也有喜欢的呢，快来说说看吧。
大家好，我是老葛家常菜，下面我来发表一下我个人的观点，希望我的回答对您有所帮住，大家有什么不同的意见希望分享出来，我们一起讨论学习，我个人比较喜欢鱼香肉丝配米饭，鱼香肉丝是川菜的代表菜，鱼香肉丝家庭做法，我给大家分享一下，准备食材，精瘦肉，250克，胡萝卜，青椒，土豆，鸡蛋一个，水淀粉，（葱，姜，蒜切成末备用），郫县豆瓣酱，调料有：盐，鸡精，白糖，醋，酱油，食用油，做法：把买来的精瘦肉顺着肉纹，放入碗中用水洗干净了，把水分挤出来去，加入料酒，少许食盐，用手抓一下，在放入鸡蛋清用手抓匀了，放入水淀粉，在抓一下，浆就上好了，这样可以使煸炒出来的肉丝滑嫩，胡萝卜，土豆，青椒，切成丝备用，起锅烧油，先把锅滑好了，锅里留油可以多留点，，下入上好浆的肉丝煸炒，把肉煸炒好了以后，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，下入葱，姜，蒜末炝锅，炒出香味，依次下入白糖，醋，鸡精，放入切好的土豆，胡萝卜，土豆丝，继续煸炒，炒好了以后用水淀粉勾一下欠，就可以出锅了，这样一道，甜，酸，辣，咸，鲜，五味俱全的鱼香肉丝就做好了，配上米饭，真是太香了，谢谢大家，我的分享就到这里了，最后我祝大家开开心心的，工作顺顺利利，健康快乐每一天，喜欢家常菜的，关注我，谢谢大家。
