可以教教我鱿鱼酱料配方吗？
鱿鱼酱料配方：食材：香葱油130克、孜然粉15克、辣椒面30克、花椒油6克、盐5克。香葱油的做法：调和油300克、香葱头30克、芹菜节15克、姜片15克、紫草1克(调颜色用)。
第一步：先将调和油入锅，然后把香葱头、芹菜节、姜片一起入锅中，先大火炸制起泡泡，然后再转小火慢慢的炸制不怎么起泡，最后再把紫草放入锅中，搅拌均匀，用漏勺过滤保存即可。
第二步：将孜然粉，辣椒面，花椒油，盐一起装入碗中。
第三步：再将香葱油入锅中，大火加热到100度左右，然后再倒入辣椒面碗中，搅拌均匀即可。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。
配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。
制作流程：1、先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
3、把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱
南京师范大学附近有什么好吃的地方啊？
南师大目前分为三个校区：仙林校区、随园校区、紫金校区
仙林校区，现在是主校区，在南京仙林大学城的入城口，从南京主要入口进南京的话，到了仙林大学城第一个看到的学校就是南师大仙林校区，好吃的话有各大商业中心：东城汇（就在学校马路对面）、水平方、九霄天地、金鹰，各类美食应有尽有，同时周边还有一些夜市和苍蝇小管，都能满足你对美食的追求。玩的方面，说实话仙林没什么好玩的，就是一些公园或者湖泊，还不如在学校走走。
随园校区，现在是研究生为主，地理位置非常好，南京鼓楼区市中心，旁边就是南大和河海大学，高校非常密集，学校建筑偏古色古香，保留了原来老校区的风格。吃的方面的话，大方巷、狮子桥、新街口的明瓦廊，都是不错的地方。玩的地方就比较多了，基本上南京好玩的地方都离得不远（玄武湖、紫金山、南京博物院等等）。
紫金校区，现在好像是成为了产业园，可能还有一部分教学吧，位置也还行，紫金山附近，爬上会比较方便，同时是老校区密集地，南京各色的本土美食比较多。
总结下来，在南师大上学，要去玩的话，基本就是在市区玩，郊区的话相对都比较远，当然好玩的I地方，远点也值得。
