美食姐重庆,重庆美食圈姐

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  1. 带姐字的食物?
  2. 小高姐美食牛肉酱做法?
  3. 40岁还没有结婚的小姑娘,过的有多爽你知道吗?

带姐字的食物?

1、二姐兔丁是一道以兔子为主要食材制作的川菜。本菜品具有色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润的特点。1990年12月被成都市人民***命名为“成都名小吃”。

2、姐豆:又称姐妹豆,是用于庆祝女儿成年的豆类。在旧时,女孩子到了15岁就会举行成年礼,姐豆就是成年礼中必不可少的食品之一。姐豆一般是红色的,寓意着女儿已经成为了一个独立的个体,可以独立生活了。

小高姐美食牛肉做法

把牛肉全部切成小丁装碗里面。

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(图片来源网络,侵删)

然后咱们把牛肉腌制一下。往里面加入一勺盐,然后加入一些料酒,再加入生抽充分搅拌均匀。搅匀后放旁边腌制十分钟左右

下来准备其他需要的食材。有准备提前泡好的干香菇,把可爱的香菇也切成小丁备用。

食材:牛后腿肉500克、豆瓣酱500克、天然黄豆酱900克、料酒20ml、姜末20克、葱段20g、小米椒20g、白芝麻20克,食盐,胡椒、味精适量、菜籽油250g。

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辛香料配方:八角18g、肉桂12g、小茴香12g、山柰8g、白豆蔻8g、砂仁6g、草果10g、木香2g 、高良姜5g、陈皮4g、丁香4g、干姜8g、红花椒5g,磨成粉,取14克使用。

做法:

1.先把牛肉洗净,切成小牛肉粒,然后浸泡3小时,去除牛肉的血水。

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2.牛肉进行焯水,放入姜片、葱段、八角、料酒(一定要煮透,不要有血水),然后过冷水备用。

3.锅底给菜籽油250克,放入姜片和葱段进行炒香,然后捞出。

4.接着放入焯水好的牛肉,进行油炸,炸成金***即可起锅。

5.然后锅底放入豆瓣酱、黄豆酱、小米椒、香料粉炒香,然后加入牛肉,小火炒5-10分钟,闻到飘香味,加入食盐、胡椒、味精就可以装瓶了食用了。

用料

牛肉一斤或者一斤半生姜 末 150克香菇 300克蒜末 200克阳江豆豉 200克萧山萝卜干 250克老干妈香辣酱 1瓶生抽 60克蒸鱼豉油 60克冰糖 50克芝麻(熟的) 一小把(随意)小米辣 200克(怕辣的可随意调整)

做法

牛肉下锅,放点花椒,烧水焯一下后,焯水后切丁备用,生姜(剁成末)、蒜(切成末)、小米辣切丁,香菇切丁备用,一切准备好后,锅内放入600ml色拉油,放入牛肉粒,炒制10分钟(我是用电磁炉大概800度,用明火的调成中火)十分钟后依次下入豆豉!炒制两分钟!再放入生姜末,蒜末,小米辣炒制出断生出香味即可下入下一个材料(大概隔两分钟)再放入老干妈香辣酱炒制两分钟,这时候酱味已经出来了,很香了!最后我放了鲜香菇和萝卜干(因为家里没有干香菇了,不然会更香)熬制大概两分钟,放入生抽60克,熬制两分钟,放入蒸鱼豉油70克熬制两分钟,一小把冰糖(大概50克)熬制两分钟,最后放入熟芝麻,这里可以随意放!最后熬制好了出锅!

40岁还没有结婚的小姑娘,过的有多爽你知道吗?

不婚、丁克,这俩种在我看来差不多,自己感觉舒服、合适,就好!鞋穿自己脚上,真的只有自己清楚的!

上个月我公公去看她老姐姐(养老院),养老院一个月3000左右,老人家自己的退休金完全够了,因为这老太太年轻那会嘴巴太碎了,和我婆婆以及自己儿女关系都不太好,之前轮着带,回来儿女商量着直接送养老院了!

我公公回来在饭桌上和我们聊着关于养老院的事情,让我对“养儿防老”这句话有了新的认识!毕竟我以前对这句话嗤之以鼻啊!生孩子就能代表以后会养你吗?母子反目比比皆是,不是还有大学生弑母的呢!

但是我公公的话还是惊着了我,我老公的大姑妈所在的养老院,条件还是不错的,硬件设施齐全,护工看着也专业,一切看起来都没有问题,细聊才知道,原来孤寡老人和有子女的老人待遇天差地别啊!且不管子女有没有经常去看,或者就算都没怎么去的,那都要比没有子女的,待遇(护工态度)好很多!想想,也很简单啊!欺负你又怎样,也不可能有人会为你出头的,有子女的就不一样了,就算没经常来,保不齐哪一天就来了,他们还是不会去惹不必要的麻烦!原来养老金退休金都有,也未必就能安然无忧啊!名分上的倚仗,背后的支撑极其重要啊!

跑题跑题了[泪奔][泪奔]

我身边也很多30+的女生,不打算结婚的,个个潇洒不行,真的比我们这些生娃的30+女性看起来年轻很多啊[泣不成声]!最常说的就是,活在当下,及时行乐!明天和意外哪个先来都不知道呢!

标签: 牛肉 放入 生抽