请问两路那家江湖菜好吃?
安利这家江湖菜馆
马房湾66号江湖菜
没吃烤全羊,只吃了江湖菜。菜名记不太清了,点菜的时候阿姨一直说你们人多,菜量少不够吃,我们信了。结果上来就吓到了,阿姨的“少”和我们的“少”不是一个次元的。几个女孩子最后都吃的扶墙了。
最大的招牌菜天下第一蒸
必点菜。分量惊人价格也不低,不过味道值了。排骨肥肠和三线肉混合,一个不吃蒸菜的人都吃了很多,尤其是排骨,炖的很烂,咸香咸香的很下饭。最下面铺的那层地瓜不要单独吃,和上面的粉面混在一起,绵绵的口感同时吃出了甜味,咸味,面味儿还有肉味儿。
招牌鱼
杀牛菜是什么意思?
一家杀牛,周围邻居都会来帮忙,一顿忙活之后,主家会制作“杀牛菜”来招待大家。这里的“杀牛菜”与重庆那边的“刨猪汤”有异曲同工之妙,也是把牛肉、牛肝、牛心等内脏烹煮一锅,大家热热闹闹的一起做事,一起吃饭,年味儿就越来越足了。
冬季吃牛,本就有着滋补养身的作用,从另一个角度来说,也有着牛气冲天的吉祥寓意。写到这儿,似乎回到了小时候,我的嘴巴里隐约又回味起了那份鲜劲儿,这样新鲜宰杀的牛肉自然不与平时在饭馆吃的,或是在市场买的牛肉一样。
你可以用你家乡的一道特色美食来给武汉加油吗?
很高兴能够回答您的问题!
在微博上看到过美食征集为武汉加油的活动,看到有三十多个省市地区的网友把具有代表的特色美食汇总为武汉加油,有些尽详于耳,有些也很陌生,感慨对中国特色美食还是了解不够。
那么各位网友在各省市地区都用什么美食为代表呢?
比如:重庆小面、青海酿皮、新疆大盘鸡、宁夏水盆羊肉、西藏的酥油茶、内蒙古烤全羊。
比如:辽宁西塔大冷面、延吉冷面、湖南常德米粉、黑龙江的烤冷面、河北的驴肉火烧、海南米粉。
比如:贵州花溪牛肉粉、甘肃兰州牛肉拉面、安徽淮南牛肉汤、浙江杭州片儿川、云南过桥米线、天津煎饼果子。
比如:四川担担面、上海的大排面、陕西biangbiang面、山西刀削面、山东煎饼、江西南昌炒粉。
再比如:江苏鸭血粉丝汤、广西桂林米粉、广州干炒牛河、福建沙县拌面、北京炸酱面、河南烩面。
不过我是徐州人,我们家乡有一道特色美食,现在也火遍大江南北,它就是与新疆大盘鸡齐名的徐州地锅鸡!它是中国有名的地锅菜,我想它更能代表徐州。
地锅鸡又称柴火地锅鸡,正宗的做法必备一口大铁锅大炉灶,锅底添入柴火,锅中炖着鸡肉,鸡肉放入花椒八角、鲜红的辣椒,放入花干、干豆角等佐材,放入调料调制,另外和成面团,泡入清水中,然后沿着锅均匀的贴入饼子,饼子吸收鸡汤的浓稠满满的酱香味。鸡肉汤汁鲜嫩,味道留于口齿间。冬天围着大炉灶吃着鸡肉,喝着小酒好多快活。
所以地锅鸡作为我们徐州的特色美食,我更想以它为代表,加油武汉,加油武汉热干面!
大家好!一场疫情隔断了回家的路,我就是湖北人,虽在外工作,但心里一直牵挂着我的家乡,亲人。
我用武汉热干面为我的家乡加油!
400克普通面粉 160克水 1克小苏打 1颗桅子(给面粉染色,天然染色剂)
作料:酱油 醋 辣椒油 姜蒜水 香菜葱花沫 榨菜 酸豆角 芝麻酱加甜面酱盐加适量凉白开调匀
桅子放入水中煮开晾凉,过滤出水,所有材料倒入面粉中揉成团擀成面片切面(我用的压面机)。切好的面放入开水中煮二十秒左右捞出,用筷子反复挑,用刷子在面条上涂上油使面条凉透。
再煮一锅开水,放入掸好的面煮三十秒钟左右捞出,控干水份,放入适量的配料。热干面就做好了。
武汉加油^0^~加油,最近一直关注武汉疫情,也会关注全国各地的疫情,真的希望疫情快快结束,希望大家都能正常的生活,希望这个世界没有***只有和谐快乐幸福,加油武汉加油中国!!!!无锡人为武汉加油这是我们无锡特色小吃,希望大家以后来无锡旅游做客顺便来吃无锡的美食!!!!!武汉奥力给中国奥力给[碰拳][碰拳][碰拳][碰拳][碰拳][碰拳][加油][加油][加油][加油][加油][加油][加油][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
一场突如其来疫情扰乱了我们平静的生活,经过我们一线的医护人员长达一个月的努力疫情正在向好的方向发展,***青海已经率先清零。
就在今天我所生活的城市乌鲁木齐终于实现了清零,整个新疆也只剩下了两例确诊病例,清零指日可待。
希望这次疫情能早点过去,希望武汉也能早点清零。
加油!武汉!
如果用我们家乡的一道特色美食加油的话我推荐的并不是令人垂涎欲滴烤肉(也就是常说的羊肉串),也不是鲜香诱人大盘鸡,而是有些不起眼的馕。
馕在新疆不仅历史悠久,更是新疆人民喜爱的一种美食。
馕经过馕坑的烤制外表呈金***,品种繁多,最常见有皮牙子馕、芝麻馕、窝窝馕和油馕,尤其是油馕口感香脆越吃越香。
并且这些馕都具有食用方便,便于保存不易变质等特点,正是因为这些特点,新疆援助武汉的物资里就有馕的身影。
虽然馕不是那么起眼,却代表我们新疆大爱。
武汉!加油!加油武汉!
做为西安人,我用家乡的特色美食《凉皮》,来给武汉加油!
原料:
1、高筋面粉500克
2、少许盐
3、清水适量
4、油泼辣椒和调料汁水
制作方法:
步骤一、
面粉加清水和成面团,然后盆中加入适量清水
步骤二、
可以说说你家的小吃吗,看能不能猜到你是哪里人?
谢邀!
说起我家乡的特色小吃,真的是太多太多。但要说提起这个小吃能让他想到我的家乡,那我就不得不表一表我家乡的特色早点牛肉水煎包,家乡人早点的不二之选,醒发好的面,牛肉粉条馅,二者的完美包裹与结合,大大的煎包锅上面浇上油,勤劳的双手就开始在上面整齐的摆放大馅水煎包,上锅之后,是最重要的一步倒面水,面水是考验师傅水平的一个重要衡量标准。面水不能太浓也不能太淡,太浓的话容易糊锅,太淡的话起不到完美的包裹,所以这一步尤为重要,本人曾经也尝试过多次,仍达不到卖的要求!话不多说,上图!!感觉好的老铁给个赞!