淄博市张店区有哪些好吃的小吃店啊,不贵但很实惠的?
解:
和平小区的辣豆腐
西六路小学对面的名绿煎包和知味坊的博山火烧
十七中对面的烩牛肉
常青园菜市场中段的泡脚凤爪,西段的香酥广东肉还有早上东段的博山大肉烧饼
和平路和平汇美里对面的老台门蒸包,粉丝素的和***的,天天排队爆满
好吃的太多太多了…可能走到哪儿就会想起来
老婆饼做起来麻烦吗?需要什么原料,想在家做?
孙小厨最近一直在回答烘培甜点的制作方法,你碰到我了,小厨今天告诉你老婆饼故名思议老婆做的饼,我一直没有做过,不过今天尝试一下,还不错哦!
主料2种
面粉
180g
色拉油
110g
辅料6种
细砂糖 60*** 160g糯米粉 120g鸡蛋 1个熟芝麻 25g熟花生碎 15g
烹饪步骤15步
步骤1
老婆饼
用料:油皮:低筋粉500g 糖粉100g 大油150g 水200g 油酥:低筋粉500g 大油250g 馅料:椰蓉100g 麻蓉100g 糕粉100g(熟江米粉)糖粉200g 奶油100g 鸡蛋3只
制作工艺:1.把油皮材料混合均匀,揉成光滑面团(根据面粉吸水性不同,水的用量适量调整,一定要软一点的面团)。将面团分成26-28g左右的小剂子,揉成团盖上保鲜膜静置。2.制作油酥,把低筋粉和大油混合揉搓成团,将油酥面分成16-18g左右的小剂子。3.取一块静置好的油皮擀成皮把油酥包起来(小包酥的手法)按扁擀成牛舌状,从一头卷起,卷成卷以后把两边向中间折叠,按压后擀成皮,用包包子的方法包入馅料,收口朝下按压成圆饼状,直径6-7CM左右,在表面刨两刀,中间刷上蛋黄液,依次做好,烤箱预热5分钟,放入烤箱前饼上喷一些水。4.用上火200℃,下火190℃烘烤,中间黄金四周乳白色17-20分钟左右,每个烤箱温度稳定度不同,可以多试几次熟悉掌握自己的烤箱。
注:糕粉即是炒熟的江米粉加糯米,膨化后打成的粉市场有售,馅料混合一起即可
1.首先制作糯米馅。水、细砂糖、花生油一起倒入锅里。
2.大火煮开至沸腾,然后转小火。立刻倒入全部的糯米粉,快速搅匀,使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状。关火。
3.加入熟黑芝麻和白芝麻,搅拌均匀。
4.将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时,冷藏到馅不粘手了就可以了。将冷藏后的馅平均分成16份
5.接着制作水油皮,把面粉、糖、全蛋液、花生油、水全部混合均匀,揉成光滑柔软的面团(根据面粉吸水性不同,水的用量需酌情调整,一定要揉成柔软的面团,不能太干)。
6.将面团分成16份,分别揉成圆球。
7.静止松弛半个小时(为防止面团表面变干,静置时需要盖上保鲜膜或湿布)。
8.然后制作油酥。把面粉和花生油混合并不断揉搓,直到成团。
9.将揉好的油酥面团同样分成16等份。
10.取一块静置好的水油皮面团,按扁成为圆形。
你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。
老婆饼做起来麻烦吗?下面我介绍一下,有什么不对的地方还请大家指正啦。
一、水油皮:125克普通面粉+15克白砂糖+50克清水一、水油皮:125克普通面粉+15克白砂糖+50克清水搅拌,加40克猪油(黄油or玉米油)(化开)揉成光滑面团放置醒发。
二、油酥皮:100克低筋面粉+45克猪油(黄油or玉
米油)搅拌揉成光滑面团。糯米馅(可以做4个):90克清水+60克白砂糖+20克黄油放入锅中搅拌至融化,加45克糯米粉搅拌,加一些椰蓉搅拌,盛出放入冰箱冷藏。
水油皮和油酥皮分成12等份,醒发10分钟。
三、水油皮按扁,把油酥皮包入,搓圆放入保鲜膜中静置。有口一面朝上按扁擀成牛舌状卷起来静置10分钟。按顺序把面再擀成牛舌状再卷起来静置10分
钟。按顺序擀成面皮,光滑面朝外包馅,刷两遍蛋黄液用刀划三刀,撒芝麻,烤箱180℃预热10分钟,烤20分钟。
老婆饼制作方法非常简单,也非常美味,也可以在朋友面前大显身手。
以上是我对这个问题的全部回答,欢迎评论留言你们宅在家做饭的做法,谢谢。
大家好,我是本跟阿六。老婆饼做起来也不是很麻烦。在家有烤箱就可以做了。下面我来分享一下我的做法。
准备的材料有,300克低筋面粉。20克白糖,1个鸡蛋,75克玉米油,20克清水。
1.先来做油皮部分。准备150颗低筋面粉,打入一个鸡蛋,20克白糖。15颗玉米油。搅拌均匀。再加入10到20ml清水,揉成稍微软一些的面团。之后盖上保鲜膜醒面40分钟。
2.接着我们来做油酥部分,150颗低筋面粉,倒入60克玉米油。搅匀后揉成面团备用。
3.油皮面选好后,在案板上抹上少许油防粘,然后取出面团不用揉直接按成生长条,下8个面剂子,面剂揉成小面团。再撒一些干面粉,取出油酥,同样也下成8个面剂,搓成圆球。
4.然后取一个油皮面,捏成小圆饼包入油酥。用手的虎口处转动收口,再轻轻按扁。都做好后盖上保鲜膜防止风干。然后在案板上撒一些干面粉,取出适量豆沙馅,搓成长条,分成八份,搓成圆形备用。
5.取一个面剂擀成牛舌状。从下至上卷起。然后再重复擀一次,再擀成圆饼,包入豆沙馅,整理成圆形。再用擀面杖擀薄。之后盖上保鲜膜松弛五分钟。
6.这时把烤箱预热,上火200度下火160度。然后把饼放入烤盘中,刷上一层蛋黄液。再用刀在表面划两刀,尽量把表皮划破。撒点黑芝麻点缀一下。之后放入烤箱烤30分钟。注意托盘要用东西垫高。时间和温度仅供参考,要根据自家的烤箱来调整。
这样好吃,表皮又酥脆的老婆饼,就做好了。
你喜欢“颖四姑”或者小胖吗?能说说理由吗?
四姑的角色,太过强势了,演戏还可以,扣人心弦。现实中根本就不可能,至于小胖,倒是挺真实的,男人在外打拼,已经够辛苦了,而作为所谓闺蜜的四姑,这样的穷追猛打,让谁也受不了。因人而异吧,可能四姑这样泼辣,敢爱敢恨的性格,适合某些人的胃口。
首先佩服颖四姑的编剧和演戏功底,把这种爱情故事演戏得那么的真实,让很多人误以为是真实的故事,现在接近年关,到处都是谈婚论嫁,这部剧趁着这一股风孕育而生了,看了四姑的播放量12月份的***收益估计有4-5万,这甚至超过了很多百万粉丝的大神,说喜欢真谈不上,只能说羡慕他们的创作能力!让那么多的看客以为是真实的事情!
总体上来说还是比较喜欢“颖四姑”的,大家可以看我发的***。
颖四姑与小胖(男闺蜜)之间的故事情节,跌宕起伏,一个月发生的事,肯能比很多人一年发生的事还多,给人造成了悬念。
不管颖四姑和小胖之间是真的还是***,是真的,祝福他们,是***的,就当连续剧看了。
欢迎大家关注“直播行业的老任”,里面有一些关于“颖四姑”和男闺蜜之间的解说***。