渝北必吃十大馆子?
1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)
2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
渝北特色小吃有哪些?
1、人和水上漂
特色:水上漂豆花又轻又嫩,热拌系列喷香扑鼻,冰豆花香甜可口。
2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)
特色:用红油焖熟的鸡,肉质细嫩,放入姜丝和辣椒滋滋入味,蒜独泥鳅先炸后烧,细嫩化渣。
3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)
渝北特色小吃有翠云水煮鱼、北小面、水上漂豆花、茨竹青椒鱼、永吉盐水鸭、土坨麻饼、茨竹藠头、龙兴龙筋豆干、渝北歪嘴李、渝北梨橙、放牛坪梨、水煮鱼、椒盐麻饼、怪味花生、冬瓜条。
重庆夜景餐厅排行榜?
1.悦榕庄明月西餐厅
悦榕庄明月西餐厅是一家高档的西餐厅,店面虽然空间不是很大但是就餐环境实在太好了,特别有情调而且很安静。比较好吃的菜品有焦糖炖蛋非常好吃。、重庆毛肚火锅
2、火舞日式和牛烧肉
火舞日式和牛烧肉这个餐厅的名字就很有食欲,店里面的装修很奢华时尚是重庆十大顶级餐厅之一,灯光偏暗很有情调适合情侣过来约会。烤肉的品质不错肉质鲜嫩烤上滋滋作响,让人回味无穷。
3、暹罗泰食馆
渝北有什么特别好吃的?
渝北美食有翠云水煮鱼、北小面、水上漂豆花、茨竹青椒鱼、永吉盐水鸭、土坨麻饼、茨竹藠头、龙兴龙筋豆干、渝北歪嘴李、渝北梨橙、放牛坪梨、水煮鱼、椒盐麻饼、怪味花生、冬瓜条。