重庆各地美食来源和历史？
油醪糟，是涪陵的美食名片，距今已有两百多年历史，在古代，它是地主人家的奢侈饮品，现在，它已飞入寻常百姓家，成为最温暖涪陵人的家的味道。
太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自潼南区太安镇，上世纪80年代末90年代初，太安鱼就成为了重庆一大名菜。
江津米花糖，在很多重庆人的儿时记忆中，香甜酥脆、甜而不腻、爽口化渣的江津米花糖是最好吃的零食。早在上世纪三四十年代，山城的街头巷尾就常常能听到“炒米糖开水”的叫卖声。炒米糖是米花糖的前身。
重庆火锅的起源和历史？
重庆火锅的由来可以追溯到明朝后期的重庆，重庆的火锅在明末至清中期，开始出现并逐渐流行得到普遍重视，这是由于当时所诞生了一种名叫“大火汤锅”的食品，它有一口大锅，用于炖一种浓稠的火锅汤，而这种汤具有浓烈的风味和独特的香味，而且可以把各种蔬菜、火腿、鸡肉和鱼肉等加入到锅中煮出热腾腾的料理，以及附加的酱油和辣椒酱，完全满足了重庆人的口味，因此，在流传下来的上百年里，重庆火锅已成为重庆人家宴客场合中不可缺少的必备菜式，也是饮食文化的精华所在。
重庆璧山七塘八塘的来历？
重庆市璧山区的地图就犹如一片柳叶，南北长、东西窄。在璧山区北部，有八塘镇、七塘镇，还有一个六塘（原六塘镇，已撤销并入了大路街道）。

六塘、七塘、八塘，一连串数字，这样的地名十分有趣，也让人心生疑惑，它们是怎么来的呢？
这要追溯到古代，重庆到合川的官路驿道——渝合古道。这条古道始于起于重庆佛图关，终于合川南津渡，沿途共设置了十个塘站，简称“渝合十塘”。

渝合古道过境璧山，一塘的距离为20华里，从重庆到六塘有120华里，所以叫六塘。到七塘140华里，到八塘160华里，镇名也由此而来。

从一塘到十塘，部分被沿用到乡镇及村名，如合川的九塘乡、十塘乡，但均已撤销。只有璧山区内，还至今沿用了七塘、八塘的乡镇名。
渝合古道上还有不少的古迹，如喜观桥、石牌坊、风垭关等等。

重庆在春秋战国是楚国还是巴国？
在春秋战国时期，重庆地区属于巴国的领土范围。巴国是楚国的附属国，因此在一定程度上受到楚国的影响和控制。重庆地区作为巴国的一部分，受到了巴国文化和政治体系的影响。因此，从历史上看，重庆在春秋战国时期是属于巴国而非楚国的。重庆地区在这一时期的历史发展中扮演着重要的角色，对于研究当时的政治、经济和文化都具有重要的价值。
巴国。
巴国即是大蛇国，在先秦时期位处中原西南面、四川盆地东部的一个国家，国都为江州，即今重庆渝中区。始于先夏时期，于夏初加入夏王朝，成为其中一个诸侯国，在周武王伐纣时有功，被封为子国。因首领为巴子，而叫巴子国，简称巴国，鼎盛时期疆域包含今重庆全境、四川东部、陕西南部、湖北西部、贵州北部等地，直至公元前316年灭于秦国秦惠王时期。[1] 巴国灭亡后，其居民和秦国人融合，据需发展，为巴蜀地区的发展做出了很好的贡献。
重庆古代名叫什么？越多越好还最好有解释？
1.渝州：隋唐时期，重庆地区被称为渝州，因地处渝水（今嘉陵江）之滨而得名。渝州是重庆历史上的重要行政区划，也是重庆简称“渝”的来源。
2.巴郡：秦朝时期，重庆地区属于巴郡，这是重庆最早的行政区划名称之一。巴郡之名来源于古代的巴国，巴国是春秋战国时期的一个强大国家，其疆域大致覆盖了今天的重庆及周边地区。
3.江州：东晋时期，渝州改称为江州，因为该地区靠近长江，故名。江州在历史上也曾是重要的政治、经济和文化中心。
4.恭州：南宋时期，重庆地区被改称为恭州，这个名字体现了当时统治者对该地区的尊重和重视。
5.重庆府：元朝时期，重庆地区升格为重庆府，这个名字一直沿用到清朝末年。重庆府是重庆历史上的一个重要阶段，标志着重庆作为一个地方行政中心的地位得到了进一步巩固。
6.山城：由于重庆地形多山，城市建筑依山傍水，因此也被称作山城。这个称呼体现了重庆独特的地理特征和城市风貌。
7.雾都：重庆常年多雾，尤其是在秋冬季节，浓雾弥漫，因此也有“雾都”之称。这个名称反映了重庆气候的一个显著特点。
8.火炉：夏季的重庆气温极高，酷热难耐，因此又被戏称为“火炉”。这个别称形象地描述了重庆夏季的炎热天气。
这些名称不仅记录了重庆的历史变迁，也展现了这座城市的多元面貌和丰富文化。如今，重庆作为直辖市，继续以其独特的地理位置和城市特色吸引着世界的目光。
