重庆哪里种萝卜最好吃？
重庆江津白沙圆头白萝卜最好吃。又圆又大个，以前叫沙罐萝卜。化渣，微带甜味，冬季出的萝卜水分充足，小时候杀年猪就买白沙萝卜煮肉或炖骨头汤，汤味微甜，色白，洒上一点葱花更能提味。
白萝卜切丝和上酱油，麻油，香葱，蒜泥凉拌也是很好的下饭菜。
重庆跳水萝卜的正宗做法？
所需材料：
1. 白萝卜：1个，约1.5公斤
2. 盐：20克
3. 白糖：30克
4. 白醋：50克
5. 红椒粉：10克（可选）
6. 蒜：3瓣
7. 生姜：1小块
8. 青葱：适量
9. 冷开水：适量
重庆风萝卜做法？
1.白萝卜切薄片
2.白萝卜片在大碗里铺一层
3.撒上一层少许盐
4.再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟
5.15分钟后将碗里的水分倒出
6.再放入一大勺白糖
7.将白糖与白萝卜片拌均匀，放15分钟
8.15分钟后用手挤干大碗里的水分
10.倒入一勺白醋
1，白萝卜切丝（越细越好吃，刀工不好的用切菜器刮）。
2，铁锅烧热，不要放油，干辣椒放到烧热的锅中，不停的翻动，直到红色的辣椒被烘烤成黑色的形态了，拿出啦稍微放凉，放到保鲜袋里面，用手捏碎，备用。
3，调汁（两个普通的大白萝卜的量）：糊辣椒碎，一勺盐（小陶瓷勺），一大勺酱油（那种小的舀汤勺，用味极鲜酱油更好吃），半勺醋，小半勺味精（可不放），一小撮糖。调好的汁尝一下应该是略咸带点儿酸的味道，味道一定要咸一点儿，不然拌出来的萝卜丝味道会略淡，不用放油，如果你实在想放油，可以适当滴几滴香油。
重庆风味溜萝卜
主料：白萝卜2根
辅料：红彩椒适量，青椒适量，大葱适量，老姜适量，蒜适量，花椒适量，油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，白砂糖适量，鸡精适量，红薯粉适量。
1. 直径10厘米，长10厘米左右大小量的白萝卜
2. 长15厘米的红彩椒，取三分之一的量，长8厘米左右的大青椒一个，25厘米左右大葱一根，姜蒜适量。
3. 萝卜切大概4✕3厘米边长，厚两毫米左右的片。
4. 加盐适量腌制(炒时不再加盐，腌制时直接加炒这一份菜时你所需要加的量，我加的矿泉水瓶盖大概一盖多点的量)，先轻轻抓揉一分钟左右出部分水，再等其自行腌制出水。大概10分钟
5. 青红椒切边长两厘米左右的菱形，葱切一厘米长圆粒，姜蒜拍碎切粒
6. 腌制时间差不多的萝卜片会出大概50到100毫升左右的水，滤出盐水备用
7. 调糖醋芡，醋矿泉水瓶盖五盖左右，酱油一盖左右，白砂糖将三盖左右，红薯粉三四盖左右，加入腌制萝卜滤出的盐水，再加入清水，使芡料总体积大概150毫升到200毫升左右。(炒出来味道结果是，酸甜稍偏甜方面)
重庆九龙坡网红景点有哪些，在哪里？
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