永川美食排名前20名?
永川美食有:永川星湖鱼、九大碗、汆汤肉、永川高粱酒、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、胡椒汤园、永川皮蛋、川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸
九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。辣粉、红河手抓香干等。
永川位于长江上游北岸、重庆西部,因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名,东距重庆主城55公里,西离成都276公里。美食排名前20名的分别是:松溉九大碗、头碗大菜、排骨酥肉汤、干盐豇豆土鸡汤、甜酸鲫鱼、香糯猪肘、酸萝卜鸭汤、夹沙肉、荷包蛋、烧白、星湖鱼、汆汤肉等。
永川十大老字号美食?
永川历史悠久,在唐朝时就已设县。永川东距重庆约55公里,西距成都约276公里,汇聚了四川、重庆两地的美食,其中典型的美食主要包括永川松花皮蛋、永川莲藕、永川豆豉、永川水花、永川桂花糕、永川高粱酒、永川香肠、松溉盐花生、松溉健康醋、松溉盐***、五间西瓜、临江儿菜、黄瓜山梨、星湖鱼、胡椒汤园等等,这些都是永川的标志性产品
永川吃饭的地方推荐?
1. 永川老街:永川老街是永川区最有名的美食街之一,这里有各种小吃和特色餐厅,如麻辣烫、烤鱼、火锅等,非常适合品尝当地美食。
2. 永川鱼米之乡:这是一家以川菜为主的餐厅,菜品丰富,口味地道,特别是鱼类菜品非常出色,值得一试。
3. 永川酸菜鱼:这是一道永川的特色菜,酸菜鱼的味道鲜美,口感独特,而且价格也比较实惠,推荐去尝试一下。
1.卤校长老火锅
2.马房湾66号·江湖菜
3.朱光玉火锅馆·观音桥扛把子
4.深井陈记烧鹅茶冰厅
5.民间粮仓重庆菜
6.山城老堂口·1636重庆老菜
7.杨记隆府
8.辣叁成烧菜火锅
9.哲平鳗满•活烤鳗鱼专门店
10.点都德
晓秧锅鲜货火锅(巨宇店),椒爷火锅馆(永川中央大街店),汤香耗儿鱼馆(老城区店),味当先(老城区人民西一路总店),尚客庭院民间菜(新城区店),炭烤屋(新城区店),龙聚德北京烤鸭(永川新城区店),德香苑脆皮烤鸭(新城区永川万达店)。
20 重庆永川有什么特色小吃?
重庆永川有许多特色小吃,其中最有名的是油炸灌汤包。这种小吃外表金黄酥脆,内馅鲜美汁多,吃起来非常有嚼劲。另外,永川还有很多其他美食,如蒸饺、豆皮、酸辣粉、卤煮等等。蒸饺是以猪肉、笋、香菜等为馅料,搭配鲜美的饺子皮,味道鲜美。豆皮则是以豆浆为原料制成的薄薄的一层膜,搭配糯米肉或其他馅料,清爽可口。酸辣粉则是以粉丝为主料,配以辣椒油、醋、葱花等佐料,味道酸辣可口。卤煮则是将各种肉类、蔬菜等食材放入卤水中慢慢煮熟,再加上各种调料,味道浓郁鲜美。这些特色小吃都是永川人民日常生活中必不可少的美食,也吸引着越来越多的游客前来品尝。