重庆美食 国外,重庆这个风味小吃卖到了国外

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  1. 重庆啤酒怎么变成外国的了?
  2. 重庆到纽约距离多少公里?
  3. 美国人爱吃火锅吗?
  4. 如何评价英国美食“炸鱼薯条”?

重庆啤酒怎么变成外国的了?

重庆啤酒目前最大股东是嘉士伯,主要原因就是当年都在注重营销手段和广告宣传的时候落后了,导致年年亏损,嘉士伯方面通过多伦的股权收购逐步发到百分之六十股权成为重庆啤酒的绝对大股东。2020年嘉士伯履行承诺,完成重大资产重组,将嘉士伯在中国控制的注入重啤股份。

重庆到纽约距离多少公里

重庆到纽约距离约为12193.53公里,大约是7576.71英里或6584海里,如果搭乘飞机的话,最快需要11小时到达

重庆到纽约多少公里

公里:

12193.53

英里:

7576.71

海里:

美国人爱吃火锅吗?

会吃的。但是爱吃火锅的老外不多。国外也有中国人的火锅店。比如早在1995年,重庆小天鹅就率先走出国门,在美国西雅图华人区开了第一家海外火锅店。但13年过后,重庆火锅在海外的店面数量目前仍然不到20家,与国内5万多家店面相比,显得寥寥无几。

如何评价英国美食炸鱼薯条”?

严格意义上来说,英国国菜炸鱼薯条甚至最早都不是英国菜,无论是炸鱼还是薯条。

英国人莉齐.克林汉姆所著的《饥饿帝国》里列举了二十道美式的历史,来说明食物在国家历史发展中所扮演的角色,书中列举的首个食物就是与炸鱼薯条相关的鳕鱼。

如果要评价英国国菜炸鱼薯条,第一个词关联词应该是“扩张”,第二个词是“工业革命”,第三个词是“融合”。

先说扩张。你可知道为了吃鱼,从1944年到1***6年的二十多年里,英国不惜多次发动海军进行“鳕鱼之战”来捍卫他们吃炸鱼薯条的权利?从十五世纪英国都铎王朝开始,就有在冰岛领域捕捞鳕鱼的传统,后来英国人发明了拖网船,光是1952年的捕捞量就达到了142万吨,无怪乎1944年冰岛共和国成立以后就对英国持续不满,这几乎就是断了别人首要产业——渔业的活路。双方的矛盾最终导致了三次“鳕鱼战争”,以及《联合国海洋法公约》中专属经济区范围为200海里的标准

再说工业革命。炸鱼薯条是工业革命催生的一道现象级食品。本来作为岛国,英国人相比日本人,对于吃鱼的热情颇低。但鱼肉是良好的食物蛋白,日益扩大的捕捞量,铁路等运输技术日新月异让吃鱼的成本骤降。同样便宜的还有从1539年被西班牙人在秘鲁发现并带回欧洲的土豆。炸鱼和薯条(炸土豆),操作即便捷又高热量,正好能满足那些从田地来到工厂,生活空间狭窄(在城市没有自己的厨房),又要每天在车间高强度体力劳动的人。

最后说一下融合。炸鱼薯条虽然是英国国菜,但其实炸鱼和薯条最早都不是英国的。把鱼肉裹上面粉油炸的作法来自与犹太人,是他们安息日的标准一餐。1900年代从东欧进入英国的犹太人把他们的家乡菜带到了英国贩卖。另一方面,薯条的最早发明者是比利时人。有文字记载,在1680年代荷兰统治下的比利时南部默兹河谷地区人就习惯把土豆切条油炸来吃。英国工业革命的城市化过程中,这两拨卖炸鱼和卖炸薯条的摊贩逐渐开始混业——既然都是炸一炸的做法,何不把两者一起制作贩卖?炸鱼薯条就这么诞生了,一路走到今天。


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先大致看了其他朋友的回答,這裏分享一些新的信息

當初羅馬天主教為了紀念耶穌受難,每週週五要守小齋,不能食用恆溫動物的肉,因此用海鮮尤其是魚類代替。到十八世紀,成為英國工人階級的首選美食,並且隨著大英帝國的海外擴張,魚薯走向愛爾蘭、加拿大、澳洲、新西蘭、南非...。

魚薯可以依個人喜好選擇要 battered (裹粉漿油炸),grilled (燒烤),亦或是 crumbed (沾麵包粉油炸)。如果把美味放中間,血脂肪和膽固醇放兩旁的話,自然是油炸的風味最可口。如果你沒有特殊要求,魚薯店一般是直接用油炸。金黃香酥的炸魚薯條,灑上鹽和黑胡椒,擠點檸檬汁,佐以塔塔醬或蕃茄醬,是絕對的美味!如果麪糊做得好的話,並非十分油膩。

澳洲每年會有一次全國性的魚薯大賽。2019年的冠軍被一對華人夫婦奪得。


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