本文目录一览：
- 1、重庆的春节习俗
- 2、重庆的特产年货有哪些
- 3、重庆过年吃的传统美食
- 4、重庆春节的美食有哪些
重庆的春节习俗
大年三十——吃团圆饭、看春节联欢晚会 在大年三十这天，重庆人不仅会和家人们聚在一起吃团圆饭，还会一边吃一边看春节联欢晚会。
吃团圆饭、看春节联欢晚会 提到春节，相信每个人都会想到年夜饭。中国北方小年夜那天晚上一般最后一道一定吃饺子，而重庆人则必须吃汤圆，象征着团团圆圆。并且他们在汤圆的数量上有许多讲究。
拜年 大年初二是开年日，早上拜祭天地神灵，祭礼完毕，烧炮、烧纸宝，然后吃开年饭。这餐开年饭一般备发菜、生菜、鱼等，意在取其生财利路之意。正月初二也是传统的姑爷节，姑爷们要纷纷去给岳父家 、岳母拜年。
挂甘蔗的新年习俗。挂甘蔗时甘蔗尾部要带一点根须，顶上长长的绿叶也不能去掉。到除夕夜十二点的那一刻，要把甘蔗根冲上叶朝下地放在门后，表示“翻梢”，预示着一年更比一年高。
熏腊肉、灌香肠：杀好的年猪很大一部分都被拿来做腊肉、香肠了。炕腊肉的时候，一堆人围着火坑，守着熏肉，很有过年的感觉。香肠制作完成后还要一边灌肉一边用针扎香肠放气。
吃年夜饭 重庆过年有吃年夜饭的习俗。在大年三十晚上，一家人团聚在一起，享用年夜饭，而且年夜饭中必须有汤圆，有着团圆的美好寓意，并且学生一般吃三个汤圆，表示三步登科，而上班人群会吃四个汤圆，寓意四季平安。
重庆的特产年货有哪些
重庆的年货市场上，涪陵榨菜、重庆火锅、重庆小面、合川桃片、城口蜂蜜和江津米花糖等特产备受欢迎。 涪陵榨菜，这一百年品牌，不仅是世界三大名腌菜之一，也是中国出口的三大名菜之一。
重庆年货有陈麻花、涪陵榨菜、怪味胡豆、白市驿板鸭、涪陵醪糟、泡椒凤爪、火锅底料、江津米花糖、灯影牛肉丝、城口腊肉、合川桃片、麻辣鸡片等。
此外，重庆还有很多其他的特产年货，比如酸辣粉、咸鸭蛋、小米椒、毛血旺等等。这些食品不仅深受当地人的喜爱，也吸引了越来越多的游客前来品尝。
涪陵榨菜 涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，表皮青绿、肉质白而肥厚、质地嫩脆，营养丰富、耐存贮、适合烹调，是中国十大榨菜之一，也是重庆著名的特产美食。
涪陵榨菜 涪陵榨菜，重庆特产，以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。
江津米花糖 江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成，一颗颗米花洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，是特别适合带给老人小孩的重庆特产。
重庆过年吃的传统美食
1、腊肉糯米丸子。糯米丸子到了重庆成为了一道只有重庆人才能吃到的特色美食——腊肉糯米丸子。
2、重庆春节，年夜饭必备的3道菜，并不是“无辣不欢”：烧白烧白是每个重庆人都知道的一道菜，是每家苍蝇馆子必备的一道菜，更是重庆年夜饭桌上不能少的一道菜。
3、重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。
4、重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。
5、山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。三角粑 三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。
重庆春节的美食有哪些
重庆春节，年夜饭必备的3道菜，并不是“无辣不欢”：烧白烧白是每个重庆人都知道的一道菜，是每家苍蝇馆子必备的一道菜，更是重庆年夜饭桌上不能少的一道菜。
重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。
重庆锦怡豪生酒店 1小海鲜自助晚餐：109元（原价275元）酒店的自助餐汇集了各种美食。各种海鲜，生鱼片，寿司，热菜和甜点。一点也不少，鲜嫩肥美。
春节美食 饺子：是我国一种历史悠久的传统民间饮食，深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子必定成为年夜饭上不可缺少的佳肴。年糕：年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。
