重庆小吃攻略？
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重庆人不会觉得哪一家火锅特别正宗，随便走进一家看起来人多的老火锅店就可以。
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南山枇杷园火锅还是值得一去的，也不是味道特别好的，原因主要是这里看夜景非常美。
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重庆火锅是越煮越辣，不能吃辣的人动作一定要快乐。
一、火锅
重庆的火锅非常之多，其中很多藏匿于旮旯的小店，当然店面好看、味道又好的更受人喜欢。重庆解放碑老火锅店，就是一家环境也还不错、味道又很正宗的老火锅店了。那这样的店在重庆真的少之又少。重庆火锅开筷的第一道菜，一定是毛肚。毛肚只需要烫十几秒钟就行了，烫好的毛肚微卷。在油碟里蘸点蒜蓉放进嘴里，那种重庆特有的脆爽简直不要太巴适!
二、小面
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆人的一天就是从一碗小面开始的。在重庆，吃小面没有那么多讲究，两张凳子一摆上，各自就低着头吃着属于自己那碗。小面最注重的就是佐料：干而不腻、麻辣适中。佐料是重庆小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。
三、串串
吃火锅不数签签，吃串串才数签签。在重庆的大街小巷，到处都可以看到大大小小的串串香，方桌、小凳子和一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了重庆人心中那一口抹不去的麻辣鲜香。
永川蹄花推荐？
推荐张蹄花，张蹄花位于永川区红河中路257号（荷塘月色南门旁）。位置优越，人气旺。店内整洁宽敞，装饰比较简洁，木质的方桌长椅整齐摆放，推荐菜品：豌豆蹄花海带蹄花大豆蹄花。
老字号蹄花汤绝对排名第一，店铺简陋的不能再简陋，已经开了30多年，但这蹄花汤的味道，30年没有改变过，不光猪蹄儿好，这汤也是极鲜美，他家的酱料据说是老板娘秘制的，也很有口感，猪蹄入口即化，肥而不腻。

排在第2名的是无名蹄花，老板一看就是个图省事的人，干脆用无名来给自己的店命名，这家店从下午开始营业到凌晨，是很多重庆人的深夜食堂，他家的蹄花汤分清汤和红汤，哪种都很好喝，猪蹄也是软烂酥口，百吃不厌，哪怕现在也依然人气很高。
重庆哪里有比较适合周末喝茶清净的地方？
重庆喝茶的化，很多我们看见的街头茶馆，都属于闹市区，环境的化，比较吵闹，对于游客其实街头茶馆，便宜随和，一张方桌，一把竹椅，再加一碗盖碗茶，边听别人说闲话，看身边车水马龙，自己却自在逍遥也是不错的体验，但如果说你要找比较清静的环境，甚至带点文化气息的环境的化，在重庆洪恩寺，就有一家原来网品茶和休闲的清幽地方，一小蒲团和一杯清茶
九宫格火锅的由来？
九宫格火锅最初被发明出来的原因其实是为了方便算账。以前在朝天门码头，一些聪明的小贩将一个火锅分成九格，以便不同的食客食用。一张八仙桌，四面都是不同顾客，一个人两个格子，点完菜就在自己的格子里涮，出完后按照格子算钱就行。这样一来不仅小贩成本降低，生意做大，顾客还吃得健康卫生、便宜实惠，由此九宫格火锅就逐渐传开。
山城九宫格火锅的形成不仅是饮食的变化，也是一处地方的代表，对于山城人民来说，那一锅的美食佳肴，就是生活的酸甜苦辣，百人品尝就有百味人生，重庆火锅味道鲜香辣美，麻辣中带着过瘾，是火锅文化中非常具有代表性的。
